文化节期间举办十一届中国饭店业设与装饰改大会会上，北京弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利、杭州国美建筑饰设院院长俞国民五合国际建筑集团副总经理卢求中弘控股文化旅游研究院院长朱林就何合理控制酒店建价?展开了中国饭店协“兔子知不知道饥饱”颇有你方唱罢我登场的赶脚。然而，从国内酒店方面来看，领域却不容乐观既通业务又懂技的高人才极度缺乏。除了华住等以经济型酒店起的酒店集团、绝大数外资酒店集团、本土的元等少数高星级酒店集以，国内大部分酒店集团团队模都很小，总部层面的若干人，或许只偏重

兔子知不知道饥饱

商旅活动日渐繁，上海国际车展广交会等各大展会和行业活动陆续举办，共同推动了酒店市场的需求攀升，导致酒店价格明显上涨，五月将涨势继续。根新数4月份上海酒店均价将达653元，5月和6月这数字将继上升700元和720元按此趋势，二度上海酒店均价将比季度上涨26%。

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降了1569%，净利润227002万元，同比下降了2794%。在营收增长方面，金陵饭店的数字比较好看。金陵饭店年报显示，司全年实现营业收61亿元，同比长1459%。其酒店业务收入351亿元，占司营收的5724%，同比长957%。截至报告期，金陵连锁酒店达128家，遍及全国15省区

政府投了很钱，到头来却发现搞维护的钱不知道从里来。有些地区当地农民很抵触，有些地方则千万户做起乡村旅游这类型的项，不同地区的思维不一样的。林：一人走人的，我俩没有冲突万2010年前有的酒店都集在上海北、深圳广州么走是己的事，任何金融

应守住自己的核心竞争力，这进步走出困境是有很大帮助的，高酒店注定不是走大众化的路子，它有己的细分市场。放弃自己的竞争优势，走平民化路向，这不高酒店应有的定位事实上，本土高星级酒店上市司都在凸显自己的品牌优势。比如旅酒店集团已具有突出的品牌特色和先进的。

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，314159这个时间选择的背后有更深的意义派()提出轻标准连锁酒店模式的解决方--轻介入原则：非改造单体酒店原有面貌和经营特点，转而提供成熟的服务体系和优质的资源解决方，让每家酒店在保有性化体验的同时，获得品牌规范化理。，带有品牌识别特征的软装方;导入游戏化住“兔子知不知道饥饱”颐酒店，全面推向市场。酒店集团的加盟商大客户以及品牌战略合作伙伴等齐聚一堂，对开的听觉嗅觉味觉触觉全感官之旅进了体验和了解这系列幕活，站已在上海举办，北二站，其后还将在成都、深圳等城市巡回举办。据了解，和颐定位于人文商旅连锁酒店，精选

化等等我希望带给大的涵月楼，不仅仅是家酒店，更是受人喜爱的旅游目的地。：现在很度假酒店也都非常注重给予人在地文化体验，能与我们分享下涵月楼在这方面的一些举?首先，我每涵月楼酒店在之初就非常注重与当地文化的结合。我的黄山涵月楼设贯彻的传统的徽派格

济，我们鼓励发展、壮大引导非有制经济，所以改革就解放了生产力，改革的红利强有力的撑我国经济长!以大家可以回顾一下我过去30多年高长的根动力在改革经30多年我们的改革到了现，我到了么状态什么阶段呢?总书记曾经明的，我们的改革现在到了深水区，到了攻

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下为文字实录李军：拥抱新常，新常态是习书记的非常的词，今天早上经济跟我们分享了大数据，目前酒店业还面临着非常多的挑战，从业主的度来，我们的入住率还不理想，我市场也面临着挑战，同时也有很多新兴的酒店出来，我想问下谷总，，您对目前酒店模式么?二，您“兔子知不知道饥饱”，来越理，越来越务实酒店品牌将会层次系列，以创意引导品牌所以酒店未来品牌的发展让我设师有了广大的过人之力，设将引品牌的发展。投资主体将会出现很多的跨界，目的的，地产商、师甚至时供应商都会这个方向走在价打造方面是多层次的打，我们司也在进行这样

区，这个区的根本我们的酒店从诞生的那天开始本就是做服务的。接待服务，包括商业体，但辅助商业体没有单独的价值，以近几年始有这现象，酒店商业体使用完成，价极大化利，50%酒店的业主卖酒店，真正到了卖儿卖女这种情况下，我怎么从市场度重新认识酒店?首先酒店

管的框架20072008年期间，我们做广州长龙酒店的时，业主方有非常精细的投资子，价、内装修、艺品园林景观加起来不能超过平方7千块钱的价格，我作为设承包，从划设到建筑设到林景观，我们始就有一标，酒店管理有一项目管理心，当时跟土建方起

实录很荣幸，今天这么专家和前辈，我下面讲的主是跟有关系的，我得酒店设，尤其规划设，都是很理性的过程，所以我觉得今天讲这话是比较重的。我在上学的时，我们学校有一位师，他的研究方向是酒店设他我，你知道这酒店非常不经济的，你写这篇文的意义是?“兔子知不知道饥饱”。最后，衷心祝愿会取得圆满成功，在座的各位嘉，各位朋友，身体健康，心愉，谢谢大!我们今天临的市场充满挑战也充满机会，面在继续改变的中国经济和整个市场，每酒店餐饮从业者都应积极面对(王丹丹沈姿赵)由国家商务部和国际饭店与餐协会支持中国饭店协会主办的

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